咸亨黄酒

说起绍兴的咸亨黄酒，那可谓真实的贵族黄酒，咸亨酒起源于清朝时期，兴盛于清晚和民国时期，有“黄酒贵族”的美誉。“咸亨”既是唐高宗李治的年号，也是绍兴知名的黄酒品牌-咸亨酒。“咸亨”牌系列黄酒产品以精白糯米、优质小麦和鉴湖源头水为主要原料，采用传统工艺与现代新工艺酿制“咸亨”酒，产品以橙黄清澈、芳香馥郁、甘鲜醇厚的独特风 味扬名海内外。主要产品有咸亨老酒、咸亨雕皇、咸亨通宝、咸亨土雕、咸亨红、 咸亨太子、加饭酒、花雕酒、善酿酒、工艺彩雕以及三年陈至三十年陈等二十多个系列，一百多个黄酒品种。
咸亨黄酒中有富含人体需要的17种氨基酸成分，可以帮助通气活血，健胃养肝，曾经被作为药引子。黄酒还是古代和南方地区产妇的滋补品，用黄酒冲鸡蛋，煮沸蒸发掉其中的酒精，喝了之后非常滋补，对产妇恢复身体，排出体内恶露很有帮助。另外，有些功效型药物用黄酒送服功效会倍增，比如舒筋散用黄酒送服效果就非常好。
咸亨黄酒旗下有很多产品，比如加饭酒、花雕酒、善酿酒等。大家经常饮用咸亨黄酒不仅可以通气活血，而且还有健胃养肝的作用。